forma orsetto

Pressa per gallette

MRC8/BE

La pressa per gallette tonde MRC8/BE

Dedicata ai più piccoli! Arrivano le gallette a forma di orsetto per stuzzicare la fantasia dei bambini. Grazie allo stampo dedicato [8• 30x45mm] si  producono circa 2.880 gallette a forma di orsetto ogni ora. La pressa pesa 190 kg e grazie alle dimensioni compatte (650*510*1.500mm) si può ben inserire in laboratori e piccoli spazi, anche a vista. Potenza necessaria 3,55 kW.

Come funziona la pressa

Preparazione degli ingredienti
Preparazione degli ingredienti con le presse Bake Italy

Mix di cereali e acqua. Il primo step è quello di mischiare i cereali (o mix di cereali) con acqua potabile. Si lascia riposare il tutto per circa 30 minuti affinché il prodotto raggiunga il giusto grado di umidità, quindi si carica il prodotto nella tramoggia della macchina. 

La pressa per gallette tonde MRC8/BE

Il ciclo di produzione

Il caricamento dei cereali nello stampo

Raggiunta la temperatura corretta, il dosatore automatico spinge il mix di cereali (preventivamente umidificati con acqua) nella base dello stampo.

La pressione e il calore della macchina

Il processo utilizza solo calore e pressione (generata dalla pompa idraulica). In questo modo inizia una trasformazione naturale dei cereali.

L'espansione degli stampi nelle presse Bake Italy

Ridotta la pressione e allontanati gli stampi a formare "un bicchiere", il prodotto si espande rapidamente nella forma dello stampo trasformandosi così in galletta o snack.

L'apertura dello stampo nelle presse Bake Italy

Con l'apertura dello stampo, la galletta ha terminato il processo di cottura e l'acqua iniziale, diventata vapore, è fuoriuscita dal prodotto durante l'espansione.

La fase finale delle macchine Bake Italy

La galletta pronta viene espulsa dalla macchina attraverso lo scivolo mentre il dosatore automatico inserisce un'altra dose di cereali nella base dello stampo.

Produrre gallette è davvero facile

Un piccolo video per illustrare come le presse per gallette Bake Italy permettano davvero di creare gallette sane e gustose. Scegliendo i cereali di base e il tipo di lavorazione si possono produrre gallette per il dolce o il salato!

Voglio la pressa a cuore triangolare a orsetto tonda rettangolare per la mia produzione

Ogni pressa della serie MRC ha un suo stampo fisso non intercambiabile. Scegli la forma più adatta alla tua idea, da quelle classiche a quelle più creative. Scegli per dimensione o anche per produzione oraria.

WOW
MRC6/H
CUORE
Icona presse Cuore
Ci abbiamo messo il cuore! Una forma leggera e sinuosa che fa innamorare. Produzione da 2.160 gallette/ora grazie allo stampo [6•50x35mm].
MRC6/45C
TONDO PICCOLO
Tonde
Lo snack tondo dallo stile giovane, leggero e dinamico. Produzione da 2.160 gallette/ora grazie allo stampo [6• Ø45mm].
MRC3/R
RETTANGOLARI
Icona presse rettangoli
La forma per gli spuntini veloci, al posto di tartine o come cracker. Produzione da 1.080 gallette/ora grazie allo stampo [3• 45x70mm].
MRC1/Q
QUADRATE
Icona pressa quadrata
Una forma di successo da usare in tante occasioni, anche al posto delle fette biscottate. Stampo singolo [1• 85x85mm] per 360 gallette/ora.
Sfiziosa
MRC4/T
TRIANGOLARI
icona pressa triangolare
Siamo sicuri che sia davvero una galletta? Leggera divertente e sfiziosa. Produzione da 1.440 gallette/ora con lo stampo [4• 60x60x60mm] .
Classica
MRC1/90C
TONDA GRANDE
Tonde
La forma per eccellenza delle gallette: l'intramontabile classico del tondo. Produzione oraria di circa 360 gallette grazie allo stampo tondo (1•Ø90mm).
NEW
MRC8/BE
ORSETTO
Forma orsetto
Una forma nuova e simpatica , dedicata ai bambini! Un'anteprima assoluta per stuzzicare la fantasia. Produzione da 2.880 gallette/ora con lo stampo [8• 30x45mm].
WOW
MRC6/H
CUORE
Icona presse Cuore
Ci abbiamo messo il cuore! Una forma leggera e sinuosa che fa innamorare. Produzione da 2.160 gallette/ora grazie allo stampo [6•50x35mm].
MRC6/45C
TONDO PICCOLO
Tonde
Lo snack tondo dallo stile giovane, leggero e dinamico. Produzione da 2.160 gallette/ora grazie allo stampo [6• Ø45mm].
MRC3/R
RETTANGOLARI
Icona presse rettangoli
La forma per gli spuntini veloci, al posto di tartine o come cracker. Produzione da 1.080 gallette/ora grazie allo stampo [3• 45x70mm].
MRC1/Q
QUADRATE
Icona pressa quadrata
Una forma di successo da usare in tante occasioni, anche al posto delle fette biscottate. Stampo singolo [1• 85x85mm] per 360 gallette/ora.
Sfiziosa
MRC4/T
TRIANGOLARI
icona pressa triangolare
Siamo sicuri che sia davvero una galletta? Leggera divertente e sfiziosa. Produzione da 1.440 gallette/ora con lo stampo [4• 60x60x60mm] .
Classica
MRC1/90C
TONDA GRANDE
Tonde
La forma per eccellenza delle gallette: l'intramontabile classico del tondo. Produzione oraria di circa 360 gallette grazie allo stampo tondo (1•Ø90mm).
NEW
MRC8/BE
ORSETTO
Forma orsetto
Una forma nuova e simpatica , dedicata ai bambini! Un'anteprima assoluta per stuzzicare la fantasia. Produzione da 2.880 gallette/ora con lo stampo [8• 30x45mm].

Sforna gallette per la colazione uno spuntino un aperitivo la merenda .

Con le presse per gallette Bake Italy, puoi produrre facilmente un prodotto naturale e sano così da espandere il portfolio prodotti offerto oppure creare un'offerta dedicata a questo mercato in continua crescita. Scopri quanto è facile.